Winter Selection ル・パン冬限定セレクション
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- 期間
- 202412/ 1(Sun)
- 20252/28(Fri)
ル・パン神戸北野では「冬フェア」を開催します。安富ゆずや六甲山麓産の牛乳などの厳選素材を使用し、パティシエがハンドメイドで仕上げたスイーツをお愉しみください。
- 期間
- 2024年12月 1日(日) ～ 2025年2月28日(金)
- 対象店舗
-
- ル・パン神戸北野 本店
フォレノワール
伝統菓子のフォレノワールをル・パン風にアレンジしました。チョコレートのムース、チェリーの洋酒漬けを入れたキルシュ酒風味のババロワ、チョコレート生地を重ねました。洋酒の風味が香る大人のスイーツです。
安富ゆずとアールグレイのガトーオペラ
アールグレイが香る生地とガナッシュ、安富ゆずのジュレとバタークリームを重ね、仕上げにアールグレイ風味のチョコレートクリームを絞りました。安富ゆずの柔らかな酸味とアールグレイ、チョコレートの絶妙なハーモニーをお愉しみください。
六甲山麓牛乳とヘーゼルナッツのガトー
六甲山麓で搾乳された牛乳を使ったミルキーなクリームと、ヘーゼルナッツの生地を重ねました。トップのヘーゼルナッツのキャラメリゼの食感がアクセントになっています。
コーヒーとピーカンナッツのタルト
ピーカンナッツの入ったミルクチョコレートのタルトに、コーヒーのムースを重ね、キャラメル風味の生クリームを絞りました。
お問い合わせ
ル・パン神戸北野
Tel 078-251-3800（本店）
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